Mengidamkan tubuh ideal dan sehat dengan menjaga pola makan adalah langkah yang sangat baik untuk kesehatan dan kesejahteraan secara keseluruhan. Menjaga pola makan atau diet memang tidak mudah untuk dilakukan. Bahkan ada orang yang sebelum memulai diet saja sudah menyerah, karena memikirkan pola makanan yang sulit dan tidak enak. Padahal tahukah Anda, cemilan seperti crackers bisa menjadi cemilan saat Anda sedang diet.
Memiliki camilan yang enak dan tetap sehat adalah mungkin dengan beberapa trik dan pilihan yang tepat. Anda bisa memainkan kreativitas untuk membuat cemilan sehat tetapi tetap enak dan mengenyangkan, sehingga diet Anda tidak tersiksa dan berhasil.
Dikutip dari situs Beautynesia, Anda bisa membuat cemilan diet sehat dan lezat :
1. Alpukat dengan Crackers
Siapa sangka dua kombinasi ini bisa jadi cemilan enak tetapi tetap sehat. Belah alpukat menjadi dua, buang bijinya, dan kerok daging alpukat dengan sendok. Letakkan dalam mangkuk besar. Hancurkan alpukat dengan garpu hingga halus atau sesuai tekstur yang diinginkan. Tambahkan sedikit sari lemon atau perasan jeruk nipis untuk mencegah alpukat berubah warna dan memberikan sedikit rasa segar.
Tambahkan sejumput garam dan merica secukupnya ke dalam alpukat yang sudah dihaluskan. Aduk rata untuk meratakan rasa. Ambil cracker gandum atau biskuit gandum utuh sebagai dasar. Letakkan di piring atau nampan penyajian. Ambil satu sendok makan adonan alpukat dan oleskan secara merata ke atas masing-masing cracker.Anda bisa tambahkan beberapa toping seperti tomat cherry, keju rendah lemak, dan bisa juga ditambah telur rebus.
2. Crackers dengan Keju
Dua kombinasi ini juga bisa menjadi pilihan yang baik, karena menggabungkan protein dari keju dengan karbohidrat kompleks dari crackers. Ambil crackers gandum atau biskuit gandum utuh sebagai dasar camilan. Gunakan keju rendah lemak atau mozzarella parut sebagai topping. Pastikan keju dipilih dengan porsi yang sesuai dengan kebutuhan dietmu.
Taburkan keju rendah lemak atau mozzarella parut secukupnya di atas setiap crackers. Jika suka, tambahkan potongan tomat cherry atau potongan sayuran lainnya di atas keju. Taburkan beberapa daun basil segar untuk aroma tambahan. Untuk membuat hidangan ini lebih enak lagi, Anda dapat panggang dalam oven pada suhu rendah sekitar 5-7 menit atau sampai keju meleleh.
3. Yoghurt dan Buah Berry
Cemilan ini selain sehat juga menyegarkan, yaitu perpaduan antara yoghurt dan buah berry. Ambil yoghurt rendah lemak atau yoghurt Greek rendah lemak sebagai dasar camilan. Potong atau cuci buah-buahan berry segar seperti strawberry, blueberry, dan raspberry sesuai selera. Anda juga bisa menggunakan buah beku jika lebih mudah.
Campurkan buah-buahan berry yang sudah dipotong ke dalam yoghurt. Aduk perlahan agar buah-buahan merata di dalam yoghurt. Apabila kurang manis dan Anda ingin tambahkan rasa manis namun tetap sehat, Anda bisa tambahkan sedikit madu atau pemanis alami. Untuk tambahan kerenyahan dan nutrisi tambahan, taburkan biji chia atau granola di atas campuran yoghurt dan buah-buahan.
Dengan mengikuti beberapa resep di atas, Anda bisa menikmati camilan yang segar, lezat, dan mendukung program diet sehatmu. Yoghurt memberikan kalsium dan protein penting sementara buah-buahan berry memberikan vitamin, serat, dan antioksidan yang tinggi. Selamat mencoba!